Champignons de Paris sauce balsamique-soja

Préparations

Dans un saladier, mélanger l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, la sauce soja, l’ail haché finement

le thym, puis assaisonner avec sel et le poivre.

Ajouter les champignons coupés en 2 puis les mélanger avec la sauce.

Disposer les champignons en une seule couche, sur un plat allant au four, puis cuire 20 mn à 200°C en mélangeant à mi-cuisson.

À la sortie du four, parsemez le plat de cébette ciselée.